Ноги свинячі

Виробник: Україна, ТзОВ “Вавілон фуд”

Характеристика: охолоджена/заморожена

Термін придатності:

– Охолоджена продукція 5 діб при t = -2 – +4 ºС
– Морожена продукція 6 місяців при -18 ºС​

Доставка: по всій території України

Свинячі ноги — це технічно оброблений м’ясо-кістковий відруб  частини свинячої кінцівки (передньої або задньої), що характеризується високим вмістом сполучної тканини, природного колагену та желеутворюючих речовин. Завдяки своїм функціональним властивостям, цей продукт широко використовується в харчовій промисловості, переробці, а також у традиційній гастрономії для приготування бульйонів, холодців та желейних м’ясних виробів.

Переваги:

• Ідеально підходять для варіння та тривалого тушкування

• Дають насичений м’ясний бульйон з високою здатністю до желювання

• Незамінний інгредієнт для традиційної української кухні та переробки

• Використовуються як у домашньому приготуванні, так і в промисловому виробництві