Шинка свиняча

Виробник: Україна, ТзОВ “Вавілон фуд”

Характеристика: охолоджена/заморожена

Термін придатності:

– Охолоджена продукція 5 діб при t = -2 – +4 ºС
– Морожена продукція 6 місяців при -18 ºС​

Доставка: по всій території України

Опис продукту:
Свиняча шинка — це високоякісний відруб із задньої частини свинячої туші, що відзначається щільною м’язовою структурою, помірною жирністю та стабільним виходом м’яса. Завдяки своїм  властивостям та універсальності у застосуванні, шинка є стратегічною сировиною для м’ясопереробної промисловості та професійної кухні.

Переваги:

• Високий вихід м’яса при мінімальних втратах у технологічному процесі

• Ідеально підходить для виробництва варено-копчених виробів, запечених делікатесів, шинок, рулетів

• М’ясо з відмінними смаковими якостями після термічної обробки